６月に植え、１０月に収穫を終えた大豆♪
収穫後、良い大豆を選びました☆
１２月には、中央短期大学から先生が来て大豆の話を教えてくださいました♪
そして…
１月26日㈫ 中央短期大学から先生が来てみそづくりを教えてくださいました♪
ゆでた大豆をつぶして…
こうじを細かくして…塩と混ぜて…
つぶした大豆とこうじ＆塩を混ぜ合わせます♪
保存容器に入れて、来年の冬ごろには食べられるそうですよ～♪
みんなで、育てた枝豆が大豆に変身して、さらに味噌になっちゃうなんて、
子ども達も大喜びでした☆
「早く食べたいよ～！」「お味噌汁が飲みたい♪」
楽しみがまた１つ増えましたね～☆
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